Автор: Согласно данным Национальной академии наук Беларуси (НАН), себестоимость производства картофеля в 2024 году составляла от 50 копеек до 1 рубля за килограмм. Однако весной 2025 года розничные цены в магазинах достигали 5 рублей за кг, что в 3–10 раз превышает расчётную «честную цену» в 1,6 рубля. Почему возник такой дисбаланс и как он связан с текущим дефицитом продукта?
Генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству Вадим Маханько объяснил, что 50 копеек за кг — это себестоимость в обычных хозяйствах, а у предприятий, выращивающих семенной картофель, она достигает 1 рубля. К этим цифрам добавляются расходы на хранение: каждый месяц охлаждения увеличивает стоимость на 10 копеек. Однако весной 2025 года цены в рознице варьировались от 1,5 до 5 рублей, что НАН связывает с неурожаем крупных клубней, востребованных торговыми сетями .
Эксперты прогнозируют стабилизацию рынка летом 2025 года, когда начнется сбор раннего урожая.
Хотите чем-то поделиться? Пишите в наш телеграм-бот. Это быстро и анонимно!
