В галерее Михаила Савицкого открылась уникальная выставка под названием «Вкус и стиль: за столом в дворянской усадьбе». Она знакомит посетителей с кулинарной культурой и бытовыми традициями высшего сословия конца XVIII — начала XX века.
Несмотря на относительно скромный масштаб — чуть более 180 экспонатов, — выставка поражает своим качеством и разнообразием. Среди представленных предметов: изящные муранские чашки, рожки для кормления младенцев, золочёные щипцы для сахара, дорожный самовар и даже пушка для мини-салютов, которую использовали в эмоциональные моменты застолий.
Особое внимание заслуживают редкие столовые приборы: ложки для вареников, ножницы для устриц, пилочки для лимона, вилки для рыбы и специальные ножницы для винограда. Каждый предмет подчеркивает изысканность и внимание к деталям, свойственные дворянскому быту.
Отдельной темой стали сахарницы — посеребрённые и с замком. В те времена сахар был дорогим импортным продуктом, его берегли и запирали на ключ. Выставка иллюстрирует не только утварь, но и саму философию питания тех лет: для каждого блюда, а иногда и продукта — свой прибор, своя посуда.
Есть на выставке и более древние предметы, например, акваманил — сосуд для омовения рук, пришедший из средневековой традиции.
Место проведения также выбрано символично — здание бывшей городской усадьбы конца XV века. Это позволяет почувствовать атмосферу времени и буквально пройтись по следам истории.
Экспозиция будет открыта до 15 сентября. Это редкая возможность увидеть, как выглядел стол и повседневная жизнь представителей дворянства на протяжении более чем ста лет.
Хотите чем-то поделиться? Пишите в наш телеграм-бот. Это быстро и анонимно!
