Главное статистическое управление Минска обнародовало данные о пищевых предпочтениях жителей столицы. Исследование показало, как изменились вкусы горожан за последний год.
Топ роста потребления:
- Овощи и бахчевые (+2,4%)
- Молоко и молочные продукты (+1,7%)
- Мясо, фрукты и ягоды (+1,2%)
- Яйца (+0,8%)
Стабильный спрос сохраняется на:
• Рыбу и морепродукты
• Растительное масло
• Картофель
• Сахар и кондитерские изделия
Снижение популярности:
Хлеб и хлебобулочные изделия (-3,2%)
Изменения в калорийности:
Среднесуточный рацион минчан сократился до 2428 ккал (-10 ккал). Специалисты отмечают:
- Уменьшение углеводов на 1,6%
- Стабильный уровень белков
- Рост потребления жиров на 0,5%
Интересные факты:
- Белорусы в среднем съедают 8,7 кг рыбы в год, но только 1,2 кг составляет местная продукция
- Наблюдается тренд на самостоятельную рыбалку – в 2024 году в спецводоемах выловлено 545 т рыбы
- За последние пять лет потребление мяса выросло, а рыбы – сократилось
Хотите чем-то поделиться? Пишите в наш телеграм-бот. Это быстро и анонимно!
